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酒類消費走進“她”時代

近日,《2020考拉海購女性酒消費洞察報告》(以下簡稱報告)發布。數據顯示,90后年輕一代女性消費者對酒展現出極大的熱情,尤其是高線級城市成為女性酒消費的主力軍。在價位方面,考拉海購整體女性酒高價位段商品占比明顯高于淘系。

01、女性酒消費進入上升通道

《報告》稱,近兩年考拉海購女性酒銷售喜人,各品類商品銷售均呈現上升態勢,在女性酒品類上,重點圍繞果酒、葡萄酒、雞尾酒和清酒,趨勢注重低度、高顏值和果味。

另據第一財經商業數據中心發布的《2020年輕人群酒水消費洞察報告》顯示,隨著經濟的發展與消費的升級,無論是消費人數還是人均消費水平,90、95后消費者都呈持續增長態勢,95后的人均消費增速提升最快。從消費人群來看,女性的消費額和消費人數增速明顯,90后女性的酒水消費人數已經超過男性,90、95后女性消費者已經占據線上酒水消費的半壁江山。

那么,在國外是不是有類似的情況呢?有新的研究數據顯示,在新冠疫情期間,美國成年人的飲酒量和每月飲酒的天數都在增加,女性為酒類銷售貢獻了不少增量。

美國蘭德公司發布的研究數據比較了從2019年到2020年成年人的飲酒習慣,在全美范圍內對1540名成年人進行了調查,參與者被問及他們在2019年春天到2020年春天之間的消費變化。男性和女性都表示他們飲酒的頻率增加。

女性飲酒同樣呈上升趨勢的還有澳大利亞。澳大利亞國立大學的一項調查發現,近20%的人封鎖狀態下的飲酒量比平時更多,其中女性更有可能增加飲酒量。調查結果顯示,在增加飲酒量的可能性上,女性是男性的1.3倍,其中大學學歷、35~44歲的女性更容易增加飲酒量。

對于澳大利亞的女性來說,在2020年,增加飲酒量的第一大推動力是疫情,第二大推動力則是壓力和焦慮。研究人員指出,女性在封鎖狀態下比男性更愛喝酒的主要原因是家庭照料的不平衡。大部分澳大利亞已婚女性的主要任務是提供照料,女性的照料責任2020年年初為18.6%,5月增至20.9%,幾乎有三分之一的已婚女性表示她們比以前飲酒更多。

中國女性的飲酒原因則呈現多種訴求,“由于女性生理原因,易造成陽氣不足的虛寒性體質。而白酒辛溫,適量飲用對女性的虛寒性體質有好處。”黑龍江省黑河市消費者宋國霞這樣認為。

沈陽市的女性消費者品晶則表示,每天適量飲點酒對女性是有益的,尤其是每天一杯葡萄酒,能讓人放松,也能讓睡眠更好。

02、主力消費群體偏愛果味酒

近年來,隨著女性消費的崛起,微醺文化也跟著盛行起來,“沒事兒小酌兩杯”已經成為很多女性生活中必不可少的一部分。《報告》發現,精致媽媽、資深中產、新銳白領成為女性酒消費的主力人群。

女性酒消費呈現出口味嘗鮮、悅己小酌、專業品鑒等消費熱點。

果味酒以清新香甜的果味與酒精的結合,形成獨特的味蕾刺激,引起女性的消費興趣。據《報告》顯示,2020考拉海購女性果味酒消費規模較2019年提升近100%,果味酒品類隨著消費的增加而不斷擴張,青梅酒成為最受新潮嘗鮮族喜愛的果酒品類,蜜桃、柚子和覆盆子味的果酒消費人數增長顯著。

03、低酒度、高顏值能引流吸粉

《報告》發現,相對于整個消費群體,對高顏值的酒,女性消費者表現出極大的購買興趣。

“除了高顏值的包裝,低酒精度、對身體健康更有益的酒精飲品更受女性消費者的青睞。”智邦達咨詢創始人張健調研說,18歲~30歲年齡段的女性最重視包裝。

在今年全國秋季糖酒會期間,汾酒針對女性消費者進行個性化定制的F玫瑰汾酒就是緊緊圍繞“女性喜好”進行瓶身、口感設計,達到了“好喝又貌美”的標準,玫瑰汾酒的度數最終定在了28度。

在糖酒會上,華夏酒報記者注意到,由貴梅釀制而成的古越龍山貴梅酒,不僅是一款口感獨特、美味的酒水飲料,還非常符合女性朋友對于美的追求。“飲用起來酸甜爽口,香氣濃郁,瓶身構造與它的功效都非常符合女性需求。”在糖酒會展銷現場,其工作人員為記者推介說,瓶身是夢幻的漸變色,再加上精制的包裝,使得這款酒的顏值非常高。一經推出,就受到眾多女性消費者的推崇。


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